El tostado es un proceso delicado y complejo, que no se hace nunca el el Pais de origen ya que, una vez realizado, despues de una primera fase positiva, de maduración, del grano tostado, empieza un rápido proceso de perdida de los aromas y el café se vuelve sensible a la humedad y a la absorsión de olores ajenos.
La correcta conservación del cafè tostado es muy importante sea para razones higienicas que para evitar contaminaciones con sustancias como el oxígeno, que causa oxidación y la humedad para los moho.
Por lo tanto, una vez tostado y enfriado, se sugiere de poner el café en nuestros contenedores llamados Dispenser.
Estos contenedores además de almacenar el café, hacen también la función de Madurar y descargar el producto a correcta maduración.
Officina Graniverdi ofrece dos modelos de nuestra producción exclusiva en las versiones oro ó plata.
Son equipados con barra de soporte para poder ser fijados a las paredes o en alternativa en la columna con base, suministrada por nosotros, para la versión para barra.
Gracias a la elegante y lineal estética, son perfectos complementos de decoración para cualquier local de degustación.
Especificaciones Técnicas DISPENSER
- Máxima dimensión h 720mm., diámetro 220 mm;
- Estructura cilíndrinca realizada en acrílico transparente para alimentos con diámetro 200/192 x h 400 (4 mm de espesor);
- Tapa en metacrilato oro/plata con cappelo el capelo cromado;
- Estructura de soporte cromada oro/plata;
- Tanque de almacenamiento en oro/plata de metacrilado;
- Descarga del producto a través de la válvula de mariposa cromada.